Büyük restoranlar sokaklarda küçük tezgâhlar açıyor, gurme lezzetler elde atıştırmalık hale geliyor, sokak lezzetleri bu yarışta sınıf atlayıp kendilerine yenilikler katıyor. Snacktivizm yani atıştırmalık akımı aldı başını gidiyor… İnsanlar restoranda garson beklemek, hangi çatalı kullanacağına kafa yormak ve çok para ödemek istemiyor. Ancak lezzetten de vazgeçmiyor. Diyetisyenler de “Ana yemekleri kaçırıyorsunuz bari atıştırmalıkları yiyin” diye […]

Araştırma